TERNYATA MEMBUAT MENU NASI BAKAR TERI YANG SPESIAL DAN PRAKTIS TIDAKLAH SULIT....INILAH RESEP DAN CARANYA

Okezonetrend.com Nasi bakar bisa jadi alternatif menyantap nasi bagi yang bosan makan nasi putih biasa. Dikutip dari buku "Nasi Bakar dan Nasi Pepes" karya Indriani, berikut resep nasi bakar teri yang mudah dibuat dan murah meriah. Selamat mencoba.

Bahan-bahan:

300 gr beras, cuci bersih

2 lembar daun salam

1/2 sdt garam

2 batang serai, memarkan

1/2 liter santan

Bahan isi:

100 gr ikan teri, goreng

1 genggam daun kemangi

Daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:

4 buah bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

1 buah tomat

1/2 sdt gula pasir

Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Masak santan, daun salam, garam dan serai dengan api kecil, aduk perlahan sampai mendidih. Masukan          beras yang sudah dicuci, masak sampai santan meresap habis. Angkat beras kemudian kukus selama 20          menit;

2.Panaskan minyak dan tumis bumbu halus kemudian masukan daun kemangi dan ikan teri. Aduk sampai rata      dan matang lalu angkat;

3. Bungkus nasi menggunakan daun pisang dan tengahnya diisi dengan tumisan ikan teri secukupnya. Gulung       padatkan dan semat dengan lidi pada kedua ujungnya. Lakukan sampai bahan habis;

4. Bakar sampai daun pisang mengering dan tercium harum. Angkat dan nasi bakar siap disajikan.

#ResepKue#ResepMakanan#Cake#Kue#Kuliner#Telur#Bahan#Bumbu#Ayam#Makanan#Food#Masak

#HomeMade#Chocolate#Coklat#Sambal#Pedas#Tips#Kesehatan#Camilan